Una ex alumna me ha hecho una consulta sobre Marketing Experiencial y me ha parecido interesante (con su permiso) compartirla con todos.

Hola Juan Carlos

quisiera ver si me puedes ayudar, estoy empezando con mi proyecto para el final del curso, es un proyecto personal que ya traía pensado desde hace tiempo, y me gustaría saber si me puedes asesorar un poco. La idea es una pastelería, algo que existe en el mercado y no se ha sabido explotar del todo, es una técnica francésa, te adjunto algunas fotos, y la idea es hacer una tienda exclusiva, dirigida especialmente a clase media alta, el producto esta enfocado para celebraciones como bodas, primeras comuniones, cumpleaños de pequeños y todo tipo, sin embargo sabemos que en las anteriores es dónde mas se gasta dinero en este tipo de cosas.

En mi país (Latinoamérica) hay alguna experiencia muy exitosa, yo creo que por el marketing, para mi se debe emplear una campaña de marketing sensorial en la que se trate de llegar al consumidor a través de emociones. Pero quisiera saber que opinas tu que eres el experto

Muchas Gracias por tu ayuda!

Saludos

Hola:

1.- tal y cómo expones el tema,  te tendría que decir: suena bien.

2.- pero, en términos de marketing, te he de decir, más realista:

- ignoro las expectativas de los clientes

- ignoro la situación competitiva

Tengo la intuición de que lo experiencial y lo sensorial (y lo he visto en otros países de Latinoamérica) iría más enfocado a la vivencia en la pastelería-restauración-tomar café allí con un pastel y además comprar para regalar u homenaje en  casa. La hostelería encaja  más con lo experiencial-gourmet  que la distribución.

3.- no puedes realizar una inversión millonaria sin haber realizado un estudio de mercado y un plan de diseño al detalle de dicho comercio y experiencia.